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三大关键词,厘清中国白酒产业未来

发布时间:2023/12/4

  11月29日,第五届(2023)搜狐酒业年度论坛暨名酒品鉴会在北京成功举办。

  会上,搜狐创始人、董事局主 席兼首席执行官、物理学博士张朝阳在致辞中表示,今年是中国白酒新周期的转折之年,而我们选择了品牌向上、国际化和年轻化这三个年度关键词作为论坛的议题,也是一个跨界,希望酒企在这个时期穿越行业周期,向世界展现我们中国的白酒之美。

  大家的一致意见是“未来可期”

  2016年,中国白酒产量见顶,之后逐年降低,2022年中国白酒产量仅相当于2016年高点的49%,与此同时,规模以上白酒企业数量也在减少,2022年,规模以上白酒企业数量为963家,较2016年下降39%。

  2023年以来,纵然白酒市场在春节出现过一波强劲复苏,但并没有预期中的繁荣,从各方传来的信息也总是让市场信心受挫,例如:2023年1-5月超过半数的经销商和零售商反馈白酒市场“价格倒挂”问题严重,超过“现金流压力”“库存压力”等等。

  “产量与销量”之间的矛盾突出,进而导致了一系列问题,这是当前国内白酒市场不得不正视的问题,但也仅是问题而已,长期来看,参与出席会议的人员较为一致的意见是“白酒行业未来可期”。

  中国酒类流通协会会长王新国表示,中国是世界重要的酒水消费市场,酒文化在传统文化中占有独特地位。

  中国酒业协会何勇在演讲中指出,白酒基本已经度过了阶段的迷雾,正在从谷底复苏。

  郎酒销售公司副总经理兼战略推进部总经理易明亮则指出,“当下中国白酒处于价值升级的黄金机遇期,不存在弱周期或者强周期这一说,一定是持续的、稳健的、挤压式往前发展和竞争。”

  酒企应紧抓“三大关键词”抢占未来!

  多位业内人士表示,此次论坛三大关键词“品牌向上、年轻化、国际化”确实是酒业不容错过的发展方向……

  今年前三季度,白酒头部企业“茅五洋汾泸”净利润合计达到了1059亿,占19家A股上市白酒企业净利润的近九成。

  对此,何勇表示,在马太效应下,消费变化、场景的创新、渠道的发展、新消费人群的崛起、国际化的广阔前景都是白酒产业未来发展关注的重点。

  按照何勇所说,白酒国际化不仅是白酒产业释放的必然需求,也是白酒产业供给侧改革的重要方向和蓝海增量的重要之意,而即将到来的2024年是中国酒业发展的关键之年。

  舍得酒业股份有限公司联席董事长、总裁蒲吉洲表示,行业格局的巨变之下,唯有找准并加固自身在品质和品牌上的竞争优势,才能破解不确定性,求得企业的生存发展。

  蒲吉洲强调,品牌必须先有“品”才有“牌”。“品”的灵魂在于品格,品牌的升级必先是企业战略和格局的升级。

  如果说“立足品质升级的品牌力提升”是白酒行业一直在坚持做的事。那么,年轻化与国际化就是瞄准未来市场必须加快去做的事。

  在业内专家看来,年轻化是顺应消费者结构的改变而出现,置身于年轻人崛起的时代,白酒企业应尽快研究并抓住他们的喜好,提供更多的口味选择,以满足其个性化需求;制作更精美的包装,以满足其审美需求。同时,善用“跨界合作”让年轻人爱上白酒。

  国际化则是中国白酒“更进一步”必须经历的过程,一是增长的要求,与国内存量竞争的市场相比,海外市场的空白地区更多、潜力更大。二是时代的要求,在中国崛起的大背景下,中国传统文化都踏上了“走出去”之路,酒文化自然不能落后。(文章来源:卖酒狼圈子)